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ブラジル料理定番のbacalhau(バカリャウ)とは?
元々はポルトガル料理で塩漬けにして乾燥させた鱈の事。
ブラジルでは高級食材として扱われています。
ポテトとの相性が抜群なのでバカリャウ入りコロッケはコシンニャ同様、ブラジルを代表する軽食ボリンニョ!
もちっとしたじゃがいも生地にバカリャウ(塩漬け干し鱈)のほぐし身がたっぷり!
バカリャウコロッケを手作りするには材料費も手間も大変です。
こちらは揚げるだけ!リーズナブルにクロケッチ デ バカリャウを味わえます!

180度に熱したたっぷりの油に凍ったまま入れ
キツネ色になるまで3〜5分揚げてください。

お好みでケチャップやタルタルソースで!
お弁当にも最適!
一口サイズのボリンニョ デ バカリャウ!

商品名:鱈コロッケ
内容量:300g(20g×15個)
原産国:日本
原材料:鱈の身、小麦粉、牛乳、馬鈴薯、食塩、玉ねぎ、食用植物油脂、コショウ、パセリ、グルタミン酸Na、乳化剤(大豆由来)、香料、アナトー色素、酸化防止剤(VE)

【冷凍便でのお届けとなります】

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冷凍コロッケ ボリンニョ バカリャウコロッケ 300g(20g×15個) 鱈のほぐし身入り

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